李呂 [宋]
悠悠古先酒，麴蘗化為醴。適口固匪他，詩人詠其旨。岐黃作本草，甘辛味所紀。惟清香滑辣，四事世云爾。孟詵注為苦，自不燭厥理。至今蔑公論，遂以詵為是。乖僻隨軀嗜，不爾遽遭詆。氣稟炎上作，無與諸膽比。人情素弗食，嘗者為雪恥。柳家集眾藥，意在勗諸子。未聞無其故，反以彼為美。一呷三掉頭，強嚥身聳起。從來好歡伯，可畏非可喜。孤負太和名，翻作攪腸水。因思俗顛倒，類此蓋多矣。大路指為迂，曲徑偏踐履。鄭聲既可惡，滿市更盈耳。憔悴間姬姜，一蕕雜蘭芷貪濁和者眾，獨清競萋菲。善惡久相淆，何特酒而已。至當終難掩，豈必隨風靡。革弊會有時，周道本如砥。